<p>Bár az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás életünk minden évtizedében elengedhetetlen, testünknek az életkor előrehaladtával különleges tápanyagokra van szüksége. A hormonális változásoktól kezdve a csontsűrűségig a testünk évtizedről évtizedre változik és ha megtanuljuk, hogyan tápláljuk megfelelően, ahogy öregszünk, megelőzhetjük a betegségek és más szükségtelen komplikációk kialakulását. Kattints tovább, hogy megtudd, milyen élelmiszereket érdemes fogyasztanod a 20-as éveidtől a 60-as éveidig és azon túl.</p>
Bár a legtöbb ember általában elegendő fehérjét kap, az aktív fiataloknak, különösen azoknak, akik sportolnak, többre lehet szükségük, hogy segítsék a szervezetet az izmok felépítésében és gyógyulásában.
A jó fehérjeforrások közé tartozik a sovány hús, a hal és a tejtermékek, valamint a növényi eredetű források, mint a bab, lencse, diófélék, magvak és a tofu.
Az összetett szénhidrátok a szervezet által előnyben részesített energiaforrások. Ezek lebontása és megemésztése hosszabb időt vesz igénybe a szervezet számára, így több energiát adnak, és hosszabb ideig érezzük tele magunkat.
Az összetett szénhidrátok jó forrásai közé tartozik a bab, quinoa, zabpehely és a teljes kiőrlésű kenyerek.
A kalcium segíthet a csontok és a fogak megerősítésében, ami különösen fontos a 20-as éveidben. Ez az az évtized, amikor a csontok elérik maximális méretüket és erejüket.
Az olyan tejtermékek, mint a tej, joghurt, kefir, túró és az alacsony zsírtartalmú sajtok jó kalciumforrások. Emellett fontos tápanyagokat, például D-vitamint, káliumot és fehérjét is tartalmaznak.
A vas segíti az oxigén szállítását a szervezetben, és energiát ad. A vashiány vérszegénységhez vezethet, amikor a vérben nincs elég vörösvértest az oxigén szállításához.
A fiatal nők különösen hajlamosak a vashiányra, de az olyan élelmiszerek, mint a bab, spenót és a sovány vörös húsok segíthetnek. Ne szedj vaskiegészítőket, kivéve, ha azt orvosod ajánlja.
A legtöbb felnőtt nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget, pedig minden elfogyasztott gyümölcs és zöldség számít. A magas tápanyagtartalmú bordáskel például kiválºo tápanyag forrás.
Más sötét, leveles zöldségekhez hasonlóan a bordáskel is jó forrása a K- és C-vitaminnak, folsavnak, szelénnek, béta-karotinnak, antioxidánsoknak és kvercetinnek. Magnéziumot, káliumot és kalciumot is tartalmaz.
Az omega-3 zsírsavak olyan tápanyagok, amelyek védik az agyat és a szívet. Különösen fontosak a terhes és szoptató nők számára, ami a 30-as éveiken gyakrabban fordul elő.
Az alacsony higanytartalmú halak, mint a lazac, szardínia, édesvízi pisztráng, nagyszerű omega-3-források.
A bélrendszered szoros kapcsolatban áll az immunrendszereddel és az általános egészségeddel, ami az életkor előrehaladtával még fontosabbá válik. A probiotikumokat és természetes prebiotikumokat tartalmazó élelmiszerek segíthetnek megőrizni a bélrendszer egészségét.
A probiotikumok jó forrásai közé tartozik a joghurt, kimchi és a savanyú káposzta. A prebiotikumokat tartalmazó élelmiszerek közé tartozik a hagyma, fokhagyma, póréhagyma, spárga, articsóka, bab és a teljes kiőrlésű gabonafélék.
A sötét és világos gyümölcsök, zöldségek antioxidánsokat tartalmaznak. Segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól, ami súlyos betegségekhez, például rákhoz vezethet.
A különböző színű gyümölcsök és zöldségek a tápanyagok teljes skáláját biztosíthatják, és segíthetnek az egészség megőrzésében a későbbiekben is.
A teljes kiőrlésű gabonafélék jó rostforrást jelentenek, ami hosszabb ideig biztosíthatja a jóllakottság érzését.
A teljes kiőrlésű gabonafélék sovány fehérjével és zöldségekkel párosítva fontos részét képezik egy kiegyensúlyozott étrendnek.
A rostban gazdag zöldségek fogyasztása segíthet fenntartani az egészséges bélmozgást, ami idősebb korban fontos.
A magas rosttartalmú zöldségek, mint a brokkoli, karfiol, kelbimbó és a káposzta, különösen alkalmasak erre.
Tanulmányok azt mutatják, hogy egyes kurkuma-kivonatok segíthetnek enyhíteni a fájdalmat és az oszteoartritiszhez kapcsolódó egyéb problémákat. Az ízületi gyulladásnak ez a gyakori típusa általában 50 éves kor után kezdődik, és jellemzően a kezeket, a csípőt és a térdet érinti.
A kurkumát zöldségekre, vagy húsokra mint például csirkére és halra is tehetjük. Használhatjuk pácok részeként is.
Ha az állatok helyett több növényi eredetű fehérjét fogyasztasz, csökken a telített zsírok mennyisége az étrendedben, ami a magas koleszterinszint és a szívbetegségek kialakulásának esélyét is csökkenti.
A bab és a lencse magnéziumot, káliumot, vasat, folsavat és rostot is ad, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében.
A kolin olyan tápanyag, amelyre a szervezetnek olyan funkciókhoz van szüksége, mint a memória, az izomkontroll, a hangulati egyensúly és a zsírok lebontása.
Az 50 év feletti férfiaknak 550 milligramm, a nőknek pedig 425 milligramm kolinra van szükségük naponta,erre a legjobb forrás a tojás.
A szív egészségére való odafigyelés kulcsfontosságú a 60-as éveinkben, és az olívaolaj nagyszerű forrása a telítetlen zsíroknak, amelyek segítenek megvédeni a szívet és az agyat.
Próbáld meg a zöldségeket olívaolajban megforgatni, majd hozzáadni a kedvenc friss fűszernövényeidet vagy fűszereidet, és 30 percig sütni. Egészséges és finom!
Az eper és az áfonya magas antocián tartalmú, ami segít csökkenteni a vérnyomást és egészségesen tartani az ereket.
Ezek a bogyók természetesen édesek, de alacsony cukortartalmúak, ami így nagyszerű rágcsálnivalóvá teszi őket.
Források: (Independent) (WebMD)
A legjobb ételek az életed különböző szakaszaiban
Ezeket az élelmiszereket érdemes fogyasztani az évek során
FOOD Egészséges étkezés
Bár az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás életünk minden évtizedében elengedhetetlen, testünknek az életkor előrehaladtával különleges tápanyagokra van szüksége. A hormonális változásoktól kezdve a csontsűrűségig a testünk évtizedről évtizedre változik és ha megtanuljuk, hogyan tápláljuk megfelelően, ahogy öregszünk, megelőzhetjük a betegségek és más szükségtelen komplikációk kialakulását. Kattints tovább, hogy megtudd, milyen élelmiszereket érdemes fogyasztanod a 20-as éveidtől a 60-as éveidig és azon túl.